Bran Muffins
Disse klid muffins er fyldt med en sprød æble og valnød fyldning, der er både sød og krydret. Mace er den hemmelige ingrediens, der tager disse æble klid muffins til et nyt niveau.
Ingredienser:
- 1 lille Granny Smith æble, skrællet og hakket (ca. 1 / 3 kop)
- 1 / 4 kop hakkede valnødder
- 2 spsk. brun farin
- 1 spsk. smør, blødgjort
- 1 / 2 tsk. Mace
- 1 / 2 tsk. kanel
- 1 kop klid, korn (såsom All Bran)
- 1 kop mælk (skimme er okay)
- 1 stort æg, pisket
- 1 / 4 kop vegetabilsk olie
- 1-1/4 kopper alle formål mel
- 1 spsk. bagepulver