Zucchini brød er den perfekte hurtig brød, efter min mening.
Fugtig, udbud og sød, men ikke cloying, er denne zucchini brød opskrift fyldt med smag.
Et strejf af appelsin juice koncentrat er den hemmelige ingrediens, der giver denne opskrift til zucchini brød ekstra lynlås.
Denne zucchini brød opskrift gør nok til to brød.
Må ikke Miss: Zucchini Gulerod Brød opskrift
Prep Time: 20 minutter
Tilberedningstid: 50 minutter
Total tid: 1 time, 10 minutter
Udbytte: 32 portioner
Ingredienser:
- 3 store æg
- 1 / 2 kop vegetabilsk olie
- 1 / 2 kop almindelig yoghurt
- 1-3/4 kopper melis
- 1 / 2 kop appelsin juice koncentrat
- 1 spsk. vanille ekstrakt
- 2 kopper shreddes zucchini
- 3 kopper alle formål mel
- 1 tsk. bagepulver
- 1 tsk. bagepulver
- 1 tsk. kosher salt
- 2 tsk. stødt kanel
- 1 kop hakkede valnødder (valgfrit)
Forberedelse:
Må ikke Miss: Zucchini Brød Opskrifter