Hvad er Saftpresning?

Spørgsmål: Hvad er Saftpresning?

Saftpresning vokser i popularitet som folk forsøger at indarbejde mere frugt og grønt i deres kost. Saftpresning er en nem måde at få vitaminer og mineraler kroppen har brug for.

MÃ¥ ikke Miss: ? Hvad er Whole Juice | Smoothie Recipe of the Day E-kursus

Svar: Saftpresning er simpelthen processen med at sætte grøntsager og frugter, ofte med deres skind intakt, ind i en juice maskine og udvinde saften. Den fiber og papirmasse er adskilt og kasseres.

Mange sundheds-fortalere og juice maskinproducenter hævder, at saftpresning gør flere næringsstoffer til rådighed for kroppen end blot at spise frugt eller grøntsager i hele deres form.

Der er også hævder, at saftpresning renser kroppen af ​​toksiner og giver dig mulighed for at absorbere enzymer, som støtte i fordøjelsen og andre metaboliske funktioner.

Disse påstande kan eller kan ikke være sandt. Det er svært at finde troværdige, upartiske forskning, der beviser disse påstande, men det betyder ikke, at de ikke er sande.

Én ting er sandt: Når juice er opvarmet, er nogle vitaminer og mineraler ødelagt. Det er nødvendigt at varme saft, som sælges kommercielt for at dræbe skadelige bakterier.

Så selv om frisk juice eller saftfremstilling ikke rense kroppen for giftstoffer eller øge kroppens metaboliske funktion, har det flere næringsstoffer end kommercielt forberedt juice.

Her er hvad Dr. Andrew Weil siger om de sundhedsmæssige fordele ved saftfremstilling .