Blueberry Muffins opskrift
Disse blåbær muffins er en ideel ægteskab af kontrasterende teksturer.
Den muffin del af disse blåbær muffins er lys, mørt og sprængfyldt med friske blåbær.
Den krumme stresel topping af disse blåbær muffins er sprød og sød, som en god kop kaffe kage topping.
Gør disse blåbær muffins til din næste særlige lejlighed brunch eller bare fordi du vil have noget godt at spise!
Prep Time:
15 minutter
Tilberedningstid:
24 minutter
Total tid:
39 minutter
Udbytte:
12 blåbær muffins
Ingredienser:
-
For Blueberry Muffins
-
1-3/4 kopper friske blåbær
-
1 kop + 1 spsk.
alle formål mel, fordelt
-
1 kop hele hvede wienerbrød mel
-
2 tsk.
bagepulver
-
1 / 2 tsk.
kosher salt
-
1 / 2 kop smør, smeltet
-
2 / 3 kop sukker
-
2 store æg
-
citronskal af 1 citron
-
1 tsk.
vanilje
-
1 / 2 kop mælk
-
For Crumb Streusel Topping
-
3 spsk.
alle formål mel
-
1 / 4 kop sukker
-
1 / 4 kop smør, skåret i 1-cm stykker
Forberedelse:
