I denne artikel taler jeg om en anden strategi: Ændring af tekstur af grøntsager. Turning broccoli i en cremet broccoli suppe opskrift eller purere spinat med frosne ananas at gøre en kølig grøn smoothie kan gøre underværker med kræsne.
Her er nogle af mine yndlings opskrifter, der gør grøntsager smager godt, bare ved at ændre strukturen af ​​dem:
- Carrot Cake Smoothies - Ligesom gulerod kage i et glas!
- Kale Pesto Opskrift - Når jeg har greens, der er ved at gå dårligt, jeg forvandle dem til pesto. Børnene kan ikke rigtig se forskellen mellem grønkål pesto og basilikum pesto. Brug denne opskrift til at lave pesto pizza .
- Blomkål suppe opskrift - Dette cremet blomkål suppe tager en kedelig grøntsager og giver den masser af pizazz. Børn kan virkelig godt lide denne opskrift.
- Fresh Tomato Soup - Dette er et perfekt suppe opskrift til sommer, når tomater er i sæson. Selvom tomater er teknisk set en frugt, de er super sundt, og denne suppe har også løg, hvidløg og frisk basilikum i det.
- Grøn Smoothie opskrift - Denne ene er lavet med grønkål, frosne ananas og ananas-kokos juice.
- Zucchini Corn Chowder Recipe - Dette cremet suppe er tyk nok til at være et måltid, men det har ingen fløde i det. Denne opskrift er også fyldt med grøntsager.
- Hummus Opskrift - Børnene kan ikke lide kikærter, men når du tjener dem hummus med pita chips, kan det ændre alt. Mine børn har aldrig brugt at kunne lide hummus, så en dag prøvede de det på en vens hus. Boom - det blev en ny favorit!
- Broccoli Cheese Soup Recipe - Varm, cremet og teatralsk, dette grøntsagssuppe er komfort mad når det er bedst!
For flere fantastiske vegetabilsk opskrifter til børn, tilmelde dig mit Sådan Cope med kræsne Email klasse . Det er gratis.