Stegte majs er en fremragende side parabol til alt fra burgere til Steak Fajitas .
Hvis majs er i sæson, frisk majs er lækker i denne stegte majs opskrift. Du får brug for omkring 6 ører (uden skal, majs afbrød COB).
Hvis du ikke har prosciutto, erstatte bacon. Bare udelade olivenolie og sauter peberfrugter og løg i bacon fedt i stedet.
Ingredienser:
- 2 spsk. olivenolie
- 3-4 skiver prosciutto (eller bacon - hvis du bruger bacon, skal du udelade olivenolie)
- 1 lille grøn peber i tern
- 1 lille rød peber, skåret i tern
- 1 / 2 kop hakkede løg
- 16 ounce frosne majs eller 2 kopper frisk majs, uden skal og afbrød majskolbe
- kosher salt og friskmalet sort peber, at smage