Ovn stegte zucchini er en lækker måde at nyde en rekordhøst af zucchini.
Og denne opskrift til ovn-stegte zucchini går godt med alt fra kylling til fisk til burgere.
Må ikke Miss: Zucchini opskrifter du ikke ønsker at Miss
Prep Time: 15 minutter
Tilberedningstid: 18 minutter
Total tid: 33 minutter
Udbytte: 6-8 portioner
Ingredienser:
- 4 mellemstore squash
- 2 spsk. olivenolie, fordelt
- 1 stort æg
- 1 / 2 kop panko rasp eller regelmæssig brødkrummer
- 1 / 2 kop revet parmesanost
- 1 / 2 tsk. kosher salt
- 1 / 2 tsk. tørret basilikum
- 1 / 2 tsk. friskmalet sort peber
Forberedelse:
Gør 4-6 portioner.
Per portion (baseret på 6): 127 kalorier, 7 g fedt (2 g mættet fedt), 5 g kolesterol, 13 g kulhydrat, 2 g fibre, 6 g protein, 7% A-vitamin, 38% C-vitamin, 12% calcium , 6% jern
Må ikke Miss: Chokolade Zucchini Brød med kokos