Brug den friskeste engelske ærter kan du finde til denne opskrift.
Det er bedst at købe dem til landbrugerens markedet, og gøre denne opskrift den dag.
Ellers kan den naturlige sukker i den grønne ærter tur til stivelse (som ærter alder) og bliver grødet.
Den citron smørsauce giver Engelsk ærter en rigtig pift.
Prep Time: 10 minutter
Tilberedningstid: 15 minutter
Total tid: 25 minutter
Ingredienser:
- 1 / 4 kop frisk citronsaft
- 1 / 4 kop ris eddike
- 1 spsk. smør
- 1 tsk. olivenolie
- 2 kopper frisk afskallede ærter
- 1 / 2 tsk. kosher salt
Forberedelse:
Gør 4 portioner.