Denne broccoli salat opskrift kunstfærdigt kombinerer smag af sødt, salt og sprødt. I modsætning til nogle broccoli rosin salater, der bruger rå broccoli, denne ene Blanches broccolien kort før kastede i salaten. Resultatet er en mere mørt broccoli salat opskrift.
Må ikke Miss: Broccoli salat Opskrifter Børnene vil elske
Prep Time: 15 minutter
Tilberedningstid: 5 minutter
Total tid: 20 minutter
Udbytte: 10-12 portioner
Ingredienser:
- 5 strimler bacon
- 5 kopper broccoli buketter, hakket i mundrette stykker
- 1 / 2 kop strimlet mandler (ristet, hvis det ønskes)
- 1 / 2 kop rosiner
- 1 / 2 kop revet cheddar ost
- 1 / 4 kop hakkede rødløg
- 1 kop mayonnaise
- 2 spsk. æble cider eddike
- 2 spsk. sukker