Hot Dog Soup
Denne hotdog suppe opskrift er sikker på at blive et hit hos børnene. Næsten som en bønne og skinke suppe, er dette hotdog suppe en cremet, tomat-baseret suppe med en salt punch, takket være hotdogs og bacon.Ingredienser:
- 4 skiver bacon
- 1 spsk. olivenolie
- 1 stort løg, finthakket
- 2 stilke selleri, hakkede
- 3 store gulerødder, hakkede
- 2 fed hvidløg, fint hakket
- 1 Quart kylling bouillon
- En 28 ounce kan hakkede tomater i saft
- En 16 ounce kan cannellini bønner (hvide kidneybønner), skyllet og afdryppet
- 2 store kartofler, skrællet og skåret i tern
- 7 hotdogs, skæres i 1 cm stykker
- 1 / 2 tsk. knust rød peber flager
- kosher salt og peber efter smag
Forberedelse:
Serverer 8 til 10.