Min bedstefar sagde altid matzoh bolden suppe er jødisk penicillin, den perfekte kur mod en kold, og jeg tror han har ret.
Varm og trøstende, er denne suppe forpligtet til at helbrede alle slags dårligdomme eller bare dulme dig fra en lang hård dag.
Det trick til at gøre matzo bolde lys er ikke at overanstrengelse dem.
Hvis du er fortrolig med to skeer metode til at danne matzo bolde, det er vejen at gå.
Hvis ikke, fungerer ved hjælp af dine hænder og let danner boldene fint, også.
MÃ¥ ikke Miss: PÃ¥ske Opskrifter
Prep Time: 15 minutter
Tilberedningstid: 20 minutter
Total tid: 35 minutter
Udbytte: 6-8 portioner
Ingredienser:
- 2 store æg
- 2 spsk. olie
- 2 spsk. hønsefond
- 1 / 2 kop matzo måltid
- 1 / 2 tsk. friskmalet sort peber
- 3 Quarts kylling bouillon
- 2 stilke selleri, hakkede
- 2 store gulerødder, skrællet og hakket
- 1 / 2 kop hakkede løg
- 1 tsk. fjerkræ krydderier
- kosher salt og friskmalet sort peber, at smage