Sød kartoffel Fries
Disse søde kartoffel frites er sprøde udenpå og bløde indeni, ligesom hvide kartoffel frites. Det er, fordi disse søde kartoffel sprøde pommes frites er dybt stegt i svinefedt. Det er rigtigt, svinefedt. Du synes det er forfærdeligt for dig. Du ville være forkert. Svinefedt er faktisk en enkeltumættet fedt med nogle reelle sundhedsmæssige fordele.Du kan selvfølgelig. Steger disse søde kartoffel frites i olie i stedet Hvis du beslutter dig for at bruge svinefedt, sørg for at få ren gjort svinefedt med intet andet i det. Nogle lards er blandet med delvist hydrogeneret vegetabilsk olie, en trans fedt, og du absolut ikke ønsker det!
MÃ¥ ikke Miss: Sweet Potato Opskrifter
Prep Time: 15 minutter
Tilberedningstid: 30 minutter
iblødsætning tid: 20 minutter
Total tid: 1 time, 5 minutter
Udbytte: 8 Portioner Sweet Potato Fries
Ingredienser:
- 2 lbs. søde kartofler
- ren gjort svinefedt (ikke svinefedt blandet med delvist hydrogeneret olie) eller raps olie, til stegning
- 3-4 spsk. majsstivelse
- kosher salt eller havsalt, til at smage
Forberedelse:
Sød kartoffel Fries ernæringsprofil med Svinefedt (per portion): 154 kalorier, 6 g fedt (3 g mættet fedt), 6 mg kolesterol, 23 g kulhydrat, 3 g fibre; 2 g protein, 318% Vitamin A, 4% C-vitamin
Sød kartoffel Fries ernæringsprofil med raps olie (per portion: 158 kalorier, 7 g fedt (1 g mættet fedt), 0 mg kolesterol, 23 g kulhydrat, 3 g fibre 2 g protein, 318% Vitamin A, 4% C-vitamin
MÃ¥ ikke Miss: Sweet Potato Marshmallow Casserole